Aziatische Spitskool- en Koolrabi-stirfry
Stevige koolsoorten behouden hun beet en de sojasaus-basis is zeer stabiel bij heropwarmen.
Oogst · 7 juni 2026
Wat jullie deze week van de tuin halen.
Week 23
Kies samen welke gerechten jullie deze week koken. Je keuze staat op de site, dus jullie zien hem allebei.
Stevige koolsoorten behouden hun beet en de sojasaus-basis is zeer stabiel bij heropwarmen.
Dit gebruikt stevige week-23-oogst die goed blijft na opwarmen: snijbiet, koolrabi, bosui en peultjes. De saus wordt op dag 2 zelfs wat ronder; voeg dan alleen een scheutje water toe bij het opwarmen.
Andijvie, bosui en radijs passen goed bij een hartige ovenmaaltijd. De frittata blijft stevig en lekker voor dag 2; de salade maak je of bewaar je ongedresseerd zodat hij fris blijft.
Gebruikt de kwetsbare sla en bijt; soepen zijn ideaal voor dag 2 omdat de smaken verder trekken.
Stevige koolsoorten behouden hun beet en de sojasaus-basis is zeer stabiel bij heropwarmen.
Dit gebruikt stevige week-23-oogst die goed blijft na opwarmen: snijbiet, koolrabi, bosui en peultjes. De saus wordt op dag 2 zelfs wat ronder; voeg dan alleen een scheutje water toe bij het opwarmen.
Andijvie, bosui en radijs passen goed bij een hartige ovenmaaltijd. De frittata blijft stevig en lekker voor dag 2; de salade maak je of bewaar je ongedresseerd zodat hij fris blijft.
Gebruikt de kwetsbare sla en bijt; soepen zijn ideaal voor dag 2 omdat de smaken verder trekken.
Albert Heijn
Samengesteld uit jullie keuze · gegroepeerd per schap.